La Apicultura en Anzoátegui: Un Pilar Económico y de Calidad Mielera
El estado Anzoátegui se erige como un líder indiscutible en la producción de miel en Venezuela, aportando un notable 60% de la miel del país, según datos de la Asociación de Productores Apícolas del Sur de Anzoátegui (Apasa). Esta región, rica en flora silvestre y diversidad vegetal, ha fomentado la actividad apícola durante las últimas dos décadas en municipios claves como Freites, Aragua, Guanipa, Simón Rodríguez, Miranda e Independencia, todos integrantes de la Mesa de Guanipa. Esta tendencia muestra no solo la versatilidad del sector agropecuario, sino también la importancia de la miel como un producto estratégico para la economía local.
El presidente de Apasa, Manuel Bernáez, informó que la asociación cuenta con 32 apicultores agremiados que manejan alrededor de 6,000 colmenas. Durante cada zafra, que se desarrolla entre noviembre y enero, estos productores logran cosechar unas 170 toneladas métricas de miel. Este volumen se distribuye a lo largo de todo el país y representa un ingreso significativo para la economía regional, alcanzando el millón de dólares. Además, se debe considerar el aporte adicional de 70 apicultores independientes, quienes contribuyen con unas 190 toneladas métricas más, elevando así la producción total y el impacto económico de este sector.
La calidad de la miel de Anzoátegui es un componente fundamental que la distingue en el mercado. Bernáez subrayó que esta miel tiene un origen silvestre excepcional, lo que subraya su potencial para ser comercializada a nivel internacional. La asociación está actualmente desarrollando un proyecto para establecer una planta que homologue y certifique la miel producida, asegurando su calidad y su aceptación en mercados globales. Esta iniciativa no solo busca incrementar los ingresos de los productores locales, sino también posicionar la miel de Anzoátegui como un referente de calidad en el ámbito internacional.
La apicultura en Anzoátegui va más allá de una simple actividad económica; también es una fuente significativa de empleo. Más de 500 hombres y mujeres están involucrados de manera directa en el procesamiento del néctar, ofreciendo una alternativa laboral estable dentro de una región que enfrenta desafíos económicos. La producción apícola no solo crea empleo, sino que también promueve la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente a través de la polinización, que es vital para la flora local.
Un aspecto relevante que resalta Bernáez es la calidad del material genético utilizado en la producción de miel. Las abejas africanizadas son capaces de extraer néctar de las varias plantas autóctonas de la región, tales como mastranto, patillo, carcanapire y otras. Esta diversidad floral no solo enriquece la calidad de la miel, sino que también muestra el valor del ecosistema local y su potencial para el desarrollo de productos apícolas de alta gama.
Finalmente, el apoyo del gobierno local, encabezado por el gobernador Luis José Marcano, ha sido fundamental en el desarrollo del sector agropecuario en la región. Su interés en acompañar y promover áreas de desarrollo productivo se traduce en mejores oportunidades y condiciones para los apicultores. Este respaldo institucional es clave para consolidar a Anzoátegui como un referente en la producción de miel, generando no solo economía, sino un legado de calidad en la industria apícola nacional e internacional.
En resumen, la producción de miel en Anzoátegui representa una actividad económica clave, que combina tradición, calidad y sostenibilidad. Con el compromiso de los productores locales y el respaldo gubernamental, este sector tiene el potencial de cerrados horizontes, tanto a nivel nacional como internacional. La miel de Anzoátegui no solo es un producto alimenticio, sino un símbolo de identidad y orgullo regional.
