Feria del Cardumen en Cumaná: Una Oportunidad de Acceso a Pescado Fresco y Económico
En el marco de la Feria del Cardumen, celebrada recientemente en Cumaná, estado Sucre, se distribuyeron alrededor de 1.200 kilos de pescado, beneficiando a cerca de 2.000 personas de la comunidad. Este evento, realizado en la avenida Cacique Maragüey, sector El Monumento, se convierte en un punto de encuentro que no solo promueve el consumo de productos marinos, sino que también resalta la importancia de la pesca y la acuicultura en la alimentación del pueblo venezolano. Esta feria, que se lleva a cabo anualmente a nivel nacional, busca ofrecer una amplia variedad de opciones a precios accesibles, lo que la convierte en un atractivo para las familias en busca de proteínas de calidad.
La feria cuenta con el respaldo de organizaciones como el Consejo de Pescadores, Acuicultores y Acuicultoras (Conppa) La Bonanza de Guaca. Evi Gutiérrez, vocera del consejo, destacó la variedad de productos que se pueden adquirir, incluyendo pescado salado, bonita, pepitona, raya, lisa, cazón, entre otras especies. Según Gutiérrez, el evento no solo se trata de la venta de pescado, sino de reafirmar tradiciones gastronómicas venezolanas, especialmente en la época de Semana Santa, cuando la demanda de pescado fresco aumenta. Esto es fundamental para que las familias puedan disfrutar de platos típicos que forman parte de su cultura culinaria.
Durante la feria, los asistentes pueden encontrar una gran variedad de pescados, como picua, roncador, carite pequeño y bagre, lo que asegura una oferta diversificada para los consumidores. Gutiérrez mencionó que todos los productos son frescos y de buena calidad, llegando directamente del mar a las mesas de los hogares, lo que resalta el esfuerzo por brindar opciones nutritivas y sabrosas a precios competitivos. Este enfoque no solo beneficia a las familias, sino también a los pescadores y acuicultores locales, quienes tienen la oportunidad de vender su producción y mantener sus medios de vida.
Este tipo de iniciativas responde a una necesidad creciente en Venezuela, donde el acceso a alimentos a precios razonables se ha vuelto un desafío. Las ferias como la del Cardumen son una respuesta directa a esta situación, proporcionando no solo productos frescos y a buen precio, sino también en un ambiente comunitario que fomenta la interacción y el apoyo mutuo entre los residentes. Este tipo de eventos se han multiplicado en todo el país, generando un impacto positivo en las comunidades al mejorar la disponibilidad de alimentos y reforzar los lazos sociales.
A nivel nacional, la Feria del Cardumen forma parte de un esfuerzo más amplio, con 63 caravanas distribuidas en diferentes regiones, con el objetivo de llevar pescado fresco a todos los rincones de Venezuela. Este esfuerzo busca garantizar que todas las familias tengan la posibilidad de acceder a proteínas marinas sin tener que enfrentar precios exorbitantes en el mercado tradicional. La idea es democratizar el acceso a estos productos, asegurando que la población no solo consuma pescados de calidad, sino que también fortalezca su cultura gastronómica.
En conclusión, la Feria del Cardumen en Cumaná no solo se traduce en una oportunidad para comprar pescado fresco y a precios accesibles, sino que también es un acto de mayor envergadura que busca revitalizar la economía local, preservar tradiciones culinarias y fomentar el bienestar de la comunidad. Al apoyar estas ferias, no solo se beneficia la alimentación de las familias, sino que se promueve un modelo de desarrollo sostenible para los pescadores y acuicultores del país. Sin duda, iniciativas como estas son fundamentales para afrontar los desafíos actuales y asegurar un futuro próspero y saludable para todos.
