Feria "Venezuela Come Pescado" en La Guaira: Acceso a Proteínas de Calidad durante la Semana Santa
La celebración de la Semana Santa en Venezuela tiene un significado especial, no solo por su relevancia religiosa, sino también por las tradiciones culinarias que la acompañan. En este contexto, la Gobernación de La Guaira, en colaboración con el Ministerio de Pesca y Acuicultura, ha lanzado la feria itinerante «Venezuela Come Pescado». Esta propuesta no solo busca promover el consumo de productos marinos entre la población guaireña, sino que también proporciona proteínas de calidad a precios accesibles, contribuyendo así a mejorar la dieta alimentaria de los ciudadanos durante esta importante festividad.
La feria se propone la venta de al menos 1,5 toneladas de diversas especies de pescado en varias parroquias de La Guaira. En su primer día, celebrado en el Paseo La Marina de Catia La Mar, se vendieron más de 400 kilos de pescado. Entre las especies ofrecidas se encuentran sardinas, cataco, carite, aguja y pargo, además de mariscos como camarones y calamares. Esta variedad tiene como objetivo satisfacer la demanda de la población, permitiendo que las familias accedan a productos del mar frescos en un momento en que la tradición de consumir pescado se acentúa.
Un aspecto clave de la feria es la política de precios implementada: el kilo de sardina está disponible por tan solo 40 bolívares, mientras que el kilo de pargo se ofrece a 350 bolívares. Los organizadores han enfatizado que los precios están fijados para favorecer el poder adquisitivo de la comunidad, lo que es fundamental en un contexto económico desafiante. Esta estrategia no solo apoya a los consumidores, sino que también promueve la ingesta de alimentos saludables y nutritivos en un periodo donde la cultura pesquera resalta.
Las autoridades de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Gobernación han subrayado la importancia de esta iniciativa, que no solo busca mantener la tradición del consumo de pescado, sino también fomentar hábitos alimentarios saludables entre la población. Además, se ha comprometido un abastecimiento constante de productos para evitar que se produzcan desviaciones en los precios establecidos, asegurando así que los guaireños puedan contar con opciones accesibles y de calidad durante toda la semana.
El itinerario de la feria se extenderá hasta el viernes 18 de abril, abarcando diferentes sectores del estado. Las actividades programadas son las siguientes: el miércoles 16 se llevará a cabo en la Plaza Los Maestros, el jueves 17 en la Urbanización Hugo Chávez y el viernes 18 en La Soublette, justo frente a la Casa Comunal Rómulo Gallegos. Esta planificación asegura que un amplio público tenga la oportunidad de disfrutar de los beneficios de la feria, convirtiéndose en una cita obligada durante la Semana Santa para quienes buscan alimentos frescos y económicos.
La alta participación de los guaireños en estas ferias refleja el éxito de la iniciativa, así como la necesidad de facilitar el acceso a productos del mar. Los consumidores valoran las opciones disponibles y el esfuerzo del gobierno local por garantizar alimentos a precios solidarios. Sin lugar a dudas, la feria «Venezuela Come Pescado» es una muestra clara de cómo la colaboración entre el gobierno y la comunidad puede contribuir a mejorar la salud alimentaria, manteniendo viva una de las tradiciones más queridas durante la Semana Santa en Venezuela.
